为切实保障广大师生饮食安全，有效防范集体食物中毒事件发生，在新学期开始之际，我校后勤服务中心邀请保定市莲池区疾病预防控制中心营养与食品安全人员在我校七一路校区学生食堂举办了“食源性疾病预防与处置”专题食品安全培训会。
会上，专业人士分别从食源性疾病及微生物基础知识、从业人员卫生管理、食品安全事件预防及处置建议等方面进行了深入讲解，通过生动案例分析给出实用的操作指导，帮助参训人员全面提升了食品安全管理的专业素养和实操能力。
我校五四路校区、七一路校区、裕华路校区的300余名食堂工作人员参加培训。培训现场气氛热烈，学员们不仅认真聆听讲解，还就实际工作中遇到的问题与专业人士进行了讨论与交流。
此次培训会的成功举办，标志着我校学生食堂在食品安全管理领域又迈出了坚实一步。未来，后勤服务中心将继续秉持“安全第一、预防为主”的原则，不断完善食品安全管理体系，努力为全校师生营造一个更加安全、健康的饮食环境。
（后勤服务中心 供稿）
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